『和食と洋食、あなたはどっち？？和食がいいと言われる理由』

みなさん、和食と洋食のどちらが好きですか？

好みや体質にもよるのですが、ダイエット中には和食がいいと言われる事が多いのですが、それはなぜなのか…

今回は和食と洋食それぞれの利点を交えながらその理由を解説していきます！

【和食の利点】
*豊富な栄養素を含む

• 野菜、魚、豆腐といった食材が豊富に使われている
• 低脂肪でヘルシー
• 腸内環境を整えやすい
• 季節の旬の食材を取り入れることができる
• 油分を抑えた調理法が多い
• 旨味が中心で、多彩な料理が楽しめる
• 発酵食品やダシを使った料理の深みが魅力 


といった感じ数多くの理由が挙げられます。

一方、洋食はと言うと…

【洋食の利点】

• タンパク質や炭水化物が多く、子どもの発育を助ける
• 塩分摂取量が和食と比べて低い
• 栄養価が豊富
• 気軽に食べられるメニューが豊富
• 子どもが好んで食べるメニューが多い

といった感じで、
洋食にも食材選び次第で健康的なメニューが存在するため、バランスを考えた食事が重要です！
ただ、ダイエット中という事を考えると…

洋食は栄養素に偏りがみられるメニューが多く、肉類や乳製品が多く使われ、調理工程でも油分を多く使う事などから高カロリーになりやすい傾向があり、和食の方がおすすめです！

そんな和食のおすすめポイントを深掘り

【栄養バランスがよい】

• 新鮮な魚や旬の野菜を使用しているため、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている
• 味噌や醤油などの発酵食品が多く取り入れられており、腸内環境の健康に寄与している
• 食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を得やすく、ダイエットにも効果的 


【低カロリーでヘルシー】

• 油っこい料理や甘い料理が少ないため、低カロリーでヘルシーな食事法と言える
• 素材の味を生かしたシンプルな味付けなので、素材本来の栄養価を損なわずに摂取できる

【腸内環境を整える】

• 味噌、醤油、納豆などの発酵食品は、腸内環境を整えるプロバイオティクスを含んでいる
• 食物繊維は腸の健康を保ち、消化を助けるとともに、満腹感を促進し、過食を防ぐ効果がある

健康的な食習慣とともに、ライフスタイルに合った食習慣も身につけていきましょう！